สวัสดีครับเพื่อนๆทุกท่าน หากเราพูดถึงเคล็ดลับคู่ครัวแล้วหลายคนอาจจะคิดว่ามันคือเคล็ดลับในการทำอาหารแต่เพียงอย่างเดียวเท่านั้นซึ่งแท้จริงแล้วก็ใช่ครับแต่เป็นเรื่องที่ถูกเพียงแค่ครึ่งเดียวเพราะเนื่องจากว่าเคล็ดลับคู่ครัวที่แท้จริงนั้นมันยังเกี่ยวข้องกับเรื่องอื่นๆในงานครัวอีกด้วยไม่ว่าจะเป็นวิธีการจัดการ อุปกรณ์งานครัว หรือเรื่องอื่นๆในครัวดังนั้นหากจะพูดให้ถูกต้องก็คือเคล็ดลับคู่ครัวนั้นเป็นเรื่องของทุกสิ่ง ทุกอย่าง ในห้องครัวจึงจะถูกต้องที่สุดครับ
เมื่อพูดแบบนี้แล้วหลายคนอาจจะยังบอกว่าหากเป็นเช่นนั้นแล้วเหตุใดคนส่วนใหญ่จึงยกให้เคล็ดลับในการทำอาหารเป็นเคล็ดลับคู่ครัวที่สำคัญซึ่งในเรื่องนี้ก็ตอบง่ายมากครับเพราะเนื่องจากว่าประเทศไทยและคนไทยนั้นมีลักษณะนิสัยที่ชอบทำอาหารเป็นทุนเดิมอยู่แล้วดังจะเห็นได้จากการที่ประเทศเรามีอาหารการกินนับร้อยชนิดที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองดังนั้นมันจึงมีเคล็ดลับ สูตรลับในการทำอาหารต่างๆ นานาให้เราได้รับทราบกันมากมายจนทำให้หลายๆ คนตีความกันไปว่าเคล็ดลับคู่ครัวที่แท้จริงนั้นคือการทำอาหารนั่นเอง
พูดแบบนี้แล้วหลายคนอาจจะยังสงสัยและยังไม่ค่อยเชื่อเท่าไหร่ดังนั้นในบทความตอนต่อๆ ไปหลังจากนี้ผมจะพยายามหาเคล็ดคลับคู่ครัวอื่นๆ ที่ไม่ใช่เคล็ดลับในการทำอาการมาฝากกันโดยอาจจะเป็นเคล็ดลับในการล้างคราบจาน เคล็ดลับในการขอดเกล็ดปลา เคล็ดลับในการทำความสะอาดครัวอะไรประมาณนี้มานำเสนอเท่าที่โอกาสอำนวยครับ